| Спагетти с тушеной капустой и мясом |
|
Спагетти с тушеной капустой и мясом
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Отварить спагетти обычным способом (лучше всего подойдут макаронные изделия яичных сортов, не очень тонкие). 2. Пока врятся спагетти, капусту следует нарубить крупными кусочками и обжарить на растительном масле несколько минут, с добавлением соли. Затем убавить огонь, долить немного кипяченой воды, добавить 2 ст. ложки соевого соуса и протушить еще 5-7-мин. 3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на раскаленной сковороде, непрерывно помешивая, до получения румяного оттенка. 4. Когда мясо будет практически готово, добавить на сковороду тушеную капусту, слегка поперчить и все перемешать. Подавать блюдо следующим образом: на тарелку выкладывается спагетти, а затем сверху мясо с капустой, и поливается соусом, образовавшимся в процессе приготовления мяса с капустой. Дополнительно к блюду подается соевый соус и острый красный перец. |
